À PROPOS
Les débuts
Pour Pierre Bélanger, fondateur et propriétaire, l’aventure a commencé en 1972. L’idée était inusitée à l’époque: transformer une terre rurale située dans le nord-est de l’Ontario en ranch de bisons. L’achat des premiers bisons a été relativement simple quand on pense à tout ce qui devait être accompli. Aujourd'hui, notre troupeau de 350 animaux témoigne de la vision de Pierre et de son sens des affaires. Nous sommes fiers d’être parmi les ranchs pionniers au Canada et d’être reconnu comme étant l'un des plus gros éleveurs de bisons dans l’est du pays.
Nous avons récemment célébré le 50e anniversaire de notre entreprise familiale. Faites un saut dans le temps et découvrez certains de nos moments clés!
Une affaire de famille
D’une génération à l’autre, nous sommes des passionnés du bison! Élever une famille sur la ferme, ça laisse place à des histoires qui sortent de l’ordinaire, mais aussi à des enfants (et petits-enfants!) qui veulent s’impliquer au sein de l’entreprise familiale. Travaillant aujourd’hui côte à côte, Pierre et son fils Charles font tout un duo. Tous deux veillent au bien-être des bisons et partagent un amour de la nature, du travail bien fait et de l'aventure.
Chef de file
Notre ferme est fière d’être chef de file parmi les éleveurs de bison du Canada en étant certifiée Bien-être animal et Nourri à l'herbe par AGW depuis 2020. A Greener World (AGW) est un organisme parmi les leaders mondiaux de certifications agricoles et d’étiquettes alimentaires. Au fil des ans, Pierre a aussi participé à la création de l'Association canadienne du bison et de l'Association du bison de l'Ontario. Son fils Charles poursuit aujourd'hui le travail au sein de ces deux associations, aux côtés d'autres éleveurs canadiens, en vue de faire croître l'industrie au pays.
En 2023, notre ferme a été lauréate du « Prix Excellence pour l'ensemble de ses réalisations » et du « Prix Entrepreneur Éco-Responsable » présentés par la Société Économique de l'Ontario.
Le Bison AU MENU
Nous sommes fiers d’appuyer le milieu agro-alimentaire local et aimons rencontrer tous ceux qui sont curieux d’en savoir plus sur le bison. Nous sommes une des attractions du Lake Temiskaming TOUR du lac Témiscamingue, un circuit touristique unique en son genre entre l'Ontario et le Québec. En 2023, notre ferme a été l'hôte de Feast on the Farm: Temiskaming Shores, un événement festif réunissant certains des meilleurs chefs et producteurs de la région.
Depuis plus de 20 ans, un arrêt à notre kiosque est un must pour les milliers de visiteurs qui fréquentent la Foire gourmande de l'Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien à Ville-Marie, au Québec. Nous avons d’ailleurs remporté le Prix du public grâce à notre délicieux burger de bison BBQ.
ADHÉSIONS ET CERTIFICATIONS
